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歌日記 美味しい発泡性赤ワイン

先日新宿を歩いていたらあるイタリアレストランに 
“ランブルスコ入荷しました”という張り紙がありました。
“ランブルスコが流行っているのかな?”
ランブルスコというのは、パルマやモデナで飲まれている発泡性の赤ワインです。
ワイン通の方なら知っていると思いますが、残念ながらエミリア地方
(パルマ、モデナ、ボローニャ等)には バロローなどといった高級ワインはありません。
ただそのような地方にも美味しいワインはあります。
そのひとつがランブルスコです。
甘くて軽くて美味しいワインです。 そして安価です。
ワイン農家からガロン瓶で買ってきて瓶詰め、
家の物置(カンティーナ)に入れておく
ワインと思って頂ければいいでしょう。
G.ヴェルディや L.パヴァロッティも愛飲していたようですね。
久しぶりに飲んでみたいな。
甘いランブルスコが流行るのでしたら、甘い発泡性白ワインのマルヴァズィーアも
そのうち流行るかもしれませんね。


G.ヴェルディ作曲“乾杯”です。
歌っているのはR.ブルゾンです。
彼がパルマで公演するときよく駅のそばのレオンドーロというレストランで
食事をしていました。
このレストランで出すランブルスコは美味しかったですよ。


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テーマ : クラシック
ジャンル : 音楽

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プロフィール

尾田 頼彦

Author:尾田 頼彦
声楽家、ヴォイスカウンセラー。

20年近いイタリアでの音楽経験を生かし、皆さんの声の悩みに
お答えしています。
2010年5月に行われましたイタリアでのバロックコンサート,12月に東京文化会館で行われた アンサンブル パルマイタリアとのコンサートは大好評でした。 5月に指揮者として吹奏楽を指導したDVD指揮法大全集が 有限会社まじかるふぇいすより発売されました。



リンクの“尾田家へようこそ”も
ご覧下さい。

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